Tiêu chuẩn đánh giá khách sạn 3 sao

Ngành dịch vụ du lịch nước ta hiện nay ngày càng phát triển mạnh mẽ với nhiều địa điểm vui chơi giải trí nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn được cả thế giới biết đến. Cùng với đó, theo thống kê những năm gần đây cho thấy số lượng các khách sạn Việt Nam đang tăng cao nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của khách hàng.

Bạn đang xem: Tiêu chuẩn đánh giá khách sạn 3 sao

Trong số đó, số lượng khách sạn 3 sao chiếm tỉ trọng lớn nhất, là phân khúc thị trường khách sạn được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng có thể phân biệt được đâu là khách sạn 3 sao, sự khác biệt của khách sạn 3 sao với các khách sạn khác.

Bài viết sau đây, chúng tôi sẽ giúp các bạn hiểu biết thêm các tiêu chuẩn khách sạn 3 sao để có được sự lựa chọn đúng, có một kỳ nghỉ du lịch ý nghĩa và tránh rơi vào cái bẫy lừa đảo giá cả của các chủ khách sạn.

*

Có thể hiểu đơn giản, khách sạn 3 sao là mô hình kiến trúc thiết kế không gian nghỉ dưỡng với không gian ẩm thực đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại, tiện nghi. Ngoài ra, khách sạn cũng phải đáp ứng được các tiêu chí về số lượng như quy mô đạt từ 50 phòng (buồng) trở lên, dịch vụ và mức độ phục vụ đạt yêu cầu.

Thiết kế trong các khách sạn 3 sao phải đẹp, sang trọng với phong cách độc đáo, nguyên vật liệu xây dựng có chất lượng cao đảm bảo yếu tố thẩm mỹ và độ bền vững cho khách sạn. Khách sạn có những góc view đẹp, ấn tượng để khách du lịch có thể lưu giữ lại những kỷ niệm đẹp của chuyến đi.

Tuy nhiên để đảm bảo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 3 sao là điều khá khó khăn, phức tạp, chịu nhiều ảnh hưởng của các tiêu chí đánh giá khách sạn. Có rất nhiều nhà đầu tư đã bỏ các khoản tiền không nhỏ để thiết kế nội thất bên trong độc đáo riêng biệt nhằm thu hút khách du lịch. Bên cạnh đó, khách hàng khi đến với khách sạn thì mối quan tâm rất lớn chính là chất lượng phục vụ của nhân viên.

*

Để đảm bảo rằng, các bạn có thể lựa chọn đúng khách sạn 3 sao trong chuyến đi của mình thì các bạn cần lưu ý các tiêu chí đánh giá sau:

Một trong các tiêu chí không thể không nhắc đến của tiêu chuẩn khách sạn 3 sao đó là vị trí địa lý thuận lợi. Một khách sạn 3 sao muốn thu hút khách hàng phải có vị trí giao thông thuận tiện cho việc đi lại. Khách sạn gần các con đường lớn, các bến xe, bến tàu, là nơi đông khách du lịch đi lại. Ngoài ra, khách sạn phải đặt ở nơi có bầu không khí trong lành, ít khói bụi ô nhiễm, sạch sẽ và gần các điểm vui chơi giải trí.

Nếu bạn chọn các khách sạn 3 sao cho chuyến công tác của mình thì cần lưu ý chọn các khách sạn có địa điểm gần với nơi mình công tác để tránh khả năng tắc đường và gặp rắc rối lạc đường, đường xá khó đi.

Để đạt tiêu chuẩn khách sạn 3 sao thì khách sạn phải được thiết kế với phong cách độc đáo, mới lạ. Thiết kế kiến trúc trong khách sạn ảnh hưởng mạnh mẽ đến thương hiệu cũng như có vai trò quan trọng quyết định sự thành bại của khách sạn.

Phong cách của khách sạn 3 sao phụ thuộc vào sở thích của chủ đầu tư và cái nhìn của kiến trúc sư mà có thể chọn các phong cách khác nhau như phong cách hiện đại, cổ điển và tân cổ điển.

Đặc biệt, để tạo được ấn tượng riêng với khách hàng, khách sạn 3 sao có thể xen lẫn các yếu tố văn hóa địa phương, nơi khách sạn đang xây dựng. Việc thêm yếu tố này giúp cho khách hàng ghé thăm khách sạn sẽ có cảm giác thoải mái, thân thuộc, gần gũi. Bên cạnh đó, nó giúp cho khách du lịch nhớ tới miền đất mà họ đã đặt chân đến.

Ngoài ra, thiết kế kiến trúc phải phù hợp với nhu cầu kinh doanh để đảm bảo công việc kinh doanh được thuận lợi nhất. Hơn nữa, khu vực dịch vụ phải được bố trí thích hợp, thuận tiện để đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng.

Ngoài thiết kế kiến trúc đẹp thì tiêu chuẩn khách sạn 3 sao phải đảm bảo thiết kế nội thất và ngoại thất phải được thiết kế bài trí một cách sang trọng, lịch sự, trang trí hợp lý và hài hòa.

Khách sạn 3 sao đón tiếp mọi đối tượng đến vì vậy cần phải đảm bảo có đường vào cho người khuyết tật, có mái che trước sảnh đón tiếp. Ngoài ra, trong thiết kế khách sạn 3 sao cần có cửa ra vào riêng cho khách hàng và nhân viên, tránh tình trạng ùn tắc tại cửa ra vào chính ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ của khách sạn.

Thông thường, một khách sạn 3 sao phải được chia thành ba khu vực chính đó là sảnh khách sạn, phòng ngủ và các loại phòng chức năng khác phục vụ nhu cầu khách hàng.

*

Khi đến với một khách sạn, yếu tố đầu tiên thu hút ánh nhìn của khách hàng đó là sảnh đón tiếp. Sảnh khách sạn là nơi đón tiếp, chỗ nghỉ ngơi, nơi dừng chân và là nơi nhiều khách hàng di chuyển qua lại, họ thường mang nhiều hành lý, đồ đạc vì vậy sảnh cần thiết kế rộng rãi, sang trọng, có bố trí ghế ngồi để khách hàng nghỉ chân.

Khi đặt chân đến một khách sạn có sảnh đón tiếp với không gian rộng, cách tranh trí màu sắc nội thất hài hòa đẹp mắt sẽ tạo cho du khách cảm giác được chào đón, tôn trọng.

Bên cạnh đó, khi một du khách đang tìm kiếm một khách sạn để dừng chân thì một khách sạn có sảnh lớn, đẹp sẽ gây ấn tượng và có thể là một lựa chọn của họ bởi các khách sạn chú trọng trong việc đón tiếp thường có chất lượng phục vụ tốt.

Tiêu chuẩn khách sạn 3 sao phải có sảnh đón tiếp tối thiểu là khoảng 35m2, có khu vực vệ sinh riêng cho khu vực sảnh ra vào và các khu gần sảnh. Ngoài ra, sảnh khách sạn cần có khu vực hút thuốc riêng để tránh ảnh hưởng đến người khác và vệ sinh môi trường.

Một trong số các tiêu chuẩn mà một khách sạn 3 sao phải đạt được, là dấu hiệu nhận biết cơ bản nhất đó là phải có tối thiểu 50 phòng ngủ trở lên. Các phòng trong khách sạn phải được phân chia rõ ràng: phòng đơn, phòng đôi, phòng VIP hay các phòng bình dân để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Diện tích một căn phòng ngủ trong khách sạn có diện tích phù hợp với tổng thể khách sạn nhưng phải đảm bảo thiết kế phòng ngủ đẹp, tiện nghi. Trong phòng ngủ cần đầy đủ các nội thất cần thiết, bài trí hợp lý, màu sắc hài hòa, trang trí phù hợp để du khách có được sự thoải mái, dễ chịu nhất.

Bên cạnh đó, tùy vào từng loại phòng ngủ (đơn, đôi, VIP hay bình dân) mà nội thất được thiết kế phù hợp, kích thước giường ngủ phải được thiết kế hợp lý cho từng loại phòng. Để đảm bảo chất lượng giấc ngủ và sự riêng tư của du khách thì tường bao phải có cách âm tốt và hệ thống bảo mật an toàn cao.

Xem thêm:  Cách làm tonkatsu

Theo tiêu chuẩn của khách sạn 3 sao, thì diện tích một phòng đơn tối thiểu là 18m2 và diện tích của một phòng đôi hoặc hai giường đơn là 22m2. Đây là tiêu chuẩn mà bất cứ khách sạn 3 sao nào cũng phải đáp ứng.

Ngoài ra, khách sạn 3 sao còn phải được bố trí phòng các phòng chức năng khác như phòng tổ chức sự kiện, phòng giải trí, quán bar, nhà hàng nhằm phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng. Các phòng này được thiết kế hiện đại, sang trọng thể hiện sự chuyên nghiệp của khách sạn, gây ấn tượng đặc biệt với khách hàng với phương châm mọi yêu cầu của khách hàng đều có thể đáp ứng.

*

Không gian xanh đối với một khách sạn 3 sao là điều không thể thiếu. Điều này giúp đảm bỏa cho không gia khách sạn thoáng mát, không bị ngột ngạt, luôn trong lành và dễ chịu. Các khách sạn 3 sao đặc biệt là khách sạn nghỉ dưỡng phải có sân vườn vườn, cây xanh, hồ bơi. Đây là một trong những góc sống ảo của du khách để lưu lại kỷ niệm với trong các chuyến du lịch.

Các khu vực công cộng, đông người cần phải có cây xanh để tạo bóng mát, đồng thời giúp giảm nhiệt độ của cái nóng, giúp bạn thoải mái tận hưởng những khoảnh khắc du lịch đáng nhớ.

Nhu cầu đi lại của du khách ngày càng phong phú vì vậy một khách sạn 3 sao cần đáp ứng nhu cầu để xe của khách hàng. Đối với khách sạn 3 sao thông thường thì nơi để xe cho khách trong khu vực khách sạn phải đáp ứng tối thiểu 5% số buồng ngủ.

Tuy nhiên, đối với khách sạn 3 sao phục vụ cho nhu cầu nghỉ dưỡng thì phải có nơi để xe cho khách trong khu vự khách sạn đáp ứng 50% số buồng ngủ. Đặc biệt, đối với khách sạn bên đường thì nơi để xe phải đáp ứng cho 100% số buồng ngủ.

Tại các khu du lịch nghỉ dưỡng thông thường có phí dịch vụ cao hơn với các khu khác vì vậy khách sạn cần đảm bảo có đủ nơi để xe cho khách hàng và nơi để xe chỉ được cách khách sạn tối đa 200m.

Chỗ để xe trong khách sạn 3 sao cần thoáng mát, sạch sẽ đặc biệt phải đảm bảo an ninh thật tốt. Khách sạn cần đảm bảo hệ thống camera an ninh theo dõi, vé gửi xe rõ ràng và có đội ngũ bảo vệ hướng dẫn khách hàng để xe một cách hợp lý.

Ngoài ra, nơi để xe phải được phân chia thành các khu với nhiều cửa ra vào đế đảm bảo việc di chuyển ra vào của các xe, tránh gây ùn tắc giao thông nội bộ.

Phòng hội thảo, phòng họp, hội nghị trong khách sạn 3 sao được thiết kế bố trí tối thiểu 30 ghế ngồi để làm nơi tổ chức các sự kiện, các buổi họp hành, kí kết hợp đồng phục vụ nhu cầu của khách hàng.

Những phòng này được trang bị các thiết bị và nội nội thất hiện đại, đa dạng, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình với công việc. Khách sạn có thể tư vấn và tổ chức nhiều sự kiện như tiệc cưới, tiệc sinh nhật, tiệc cuối năm, triển lãm, … Hơn thế nữa, khách sạn có thực đơn nhiều món đa dạng, phong phú bao gồm thực đơn set, buffet nhằm phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.

Ngoài ra, đây cũng là nơi khách sạn đưa ra các mục tiêu, chiến lược thực hiện trong tương lai, tuyên dương, thưởng phạt các thành viên để doanh nghiệp ngày càng phát triển.

Xem thêm: Radiance Là Gì – Nghĩa Của Từ Radiance Trong Tiếng Việt

*

Một khách sạn 3 sao cần đảm bảo phải có một nhà hàng và có quầy bar để phục vụ nhu cầu giải trí của khách hàng. Khách sạn có khuôn viên ăn uống sang trọng, lãng mạn, những món ăn đặc biệt chỉ nhà hàng mới có sẽ giúp khách du lịch có nhiều ấn tượng sâu sắc hơn về khách sạn.

Số ghế trong nhà hàng phải đảm bảo phục vụ tối thiểu 60% số giường. Ngoài ra, khách sạn cần có dịch vụ giao thức ăn lên tận phòng cho khách hàng hay những nơi hẹn hò ăn uống đặc biệt trên tầng thượng của khách sạn.

Quán bar là không gian khách du lịch tận hưởng những ly rượu vang, ly đồ uống đặc biệt, đây cũng là nơi khách du lịch giãi bày những tâm tư, tình cảm của mình và cũng là nơi giao du, kết bạn giữa du khách các miền với nhau.

Âm nhạc và ánh sáng là điều vô cùng quan trọng tạo nên không gian đặc biệt của quầy bar. Ánh sáng mờ ảo cùng điệu nhạc du dương đi vào lòng người giúp tâm hồn con người trở nên thư thái hơn.

Thông thường ở các khách sạn 3 sao thì quầy bar được đặt ở tầng 1 giúp du khách dễ tìm kiếm và check in. Quy mô của quầy bar sẽ phụ thuộc nhiều vào diện tích của khách sạn.

Việc bố trí gian bếp trong khách sạn phải đạt tiêu chuẩn cân xứng với khu nấu nướng và các khu ăn uống của khách hàng. Một khách sạn 3 sao gồm các khu vực sau: khu bảo quản thực phẩm, khu ra món, khu để dụng cụ, …

Ánh sáng trong khu vực bếp là yếu tố quan trọng bởi nhân viên bếp thường làm việc dưới áp lực của dao kéo và cần theo dõi màu sắc của thực phẩm. Vì vậy, khách sạn 3 sao cần đảm bảo gian bếp phải tận dụng tối đa yếu tố ánh sáng tự nhiên và lắp đặt hệ thống ánh sáng nhân tạo nếu cần thiết để không xảy ra nguy hiểm trong việc chế biến món ăn và đạt yêu cầu chất lượng.

Ngoài ra, khách sạn 3 sao cần thiết kế hệ thống dẫn ga an toàn, đạt chuẩn để đảm bảo sự an toàn và sức khỏe cho nhân viên phòng bếp. Bên cạnh đó, trong quá trình nấu nướng, nhiệt lượng sản sinh ra hòa với mùi thức ăn khó chịu, khách sạn phải trang bị hệ thống thông gió, hút mùi để đảm bảo an toàn tính mạng cũng như an toàn thực phẩm.

Khu vực bếp cần thiết kế thuận tiện cho việc đi lại, vận chuyển thức ăn đến với khách hàng, các khu vực sơ chế và chế biến nhiệt, nguội phải được tách riêng. Tường khu vực bếp không được thấm nước, dễ lau chùi vệ sinh sạch sẽ để tránh côn trùng gây hại sinh sống.

Khu xử lý rác thải cần tách riêng và có quy trình xử lý theo đúng tiêu chuẩn. Ngoài ra, sàn nhà phải thiết kế bằng chất liệu chống trơn, phẳng để thuận tiện cho việc đi lại và lau chùi. Phòng vệ sinh cho nhân viên phòng bếp phải được bố trí ở bên ngoài khu vực bếp để đảm bảo vệ sinh phòng bếp.

Kho chứa trong khách sạn 3 sao được chia làm 2 loại: kho bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm và kho để đồ dùng, thiết bị dự phòng.

Kho bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm: kho này được đặt tại vị trí thích hợp, thuận tiện với việc chế biến thực phẩm. Kho được trang bị các thiết bị bảo quản hiện đại phù hợp với từng loại thực phẩm mà khách sạn bảo quản. Khách sạn có kho đông lạnh, kho mát để bảo quản thực phẩm tươi sống, rau củ quả.

Xem thêm:  Tuổi ngọ sinh năm bao nhiêu

Ngoài ra, kho còn cần đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm trong kho thích hợp để chất lượng thực phẩm được tốt nhất. Kho bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm chỉ những người được phân công mới có thể vào, tránh hiện tượng ra vào tự do ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm và tốn kém chi phí bảo quản.

Kho để thiết bị, đồ dùng dự phòng: kho chứa các đồ dùng trong khách sạn khi có sự cố hỏng hóc hay thiếu đồ dùng thì kịp thời sửa chữa, thay thế ngay đáp ứng nhu cầu của khách hàng nhanh nhất có thể.

Trong khách sạn cần tách biệt các khu vực chỉ cho cán bộ, nhân viên khách sạn mới được vào. Nó là những nơi cần được bảo mật các thông tin nội bộ của khách sạn để tránh rò rỉ thông tin cho đối thủ cạnh tranh nắm bắt được.

Ngoài ra, khu vực dành cho cán bộ nhân viên là nơi họ thực hiện các nhiệm vụ được phân công, các phòng ban quản lý nhịp nhàng các công việc diễn ra hàng ngày. Bên cạnh đó, khu vực dành cho cán bộ nhân viên là nơi lưu trữ đồ đạc trang thiết bị, không cho khách hàng ra vào nơi này nhằm tránh thất thoát tài sản của khách sạn.

Các cán bộ, nhân viên trong khách sạn sẽ có các phòng thay đồ, tủ để đồ cá nhân, phòng ăn, phòng vệ sinh riêng với khách hàng đến nhằm đảm bảo quá trình phục vụ, quản lý đạt được hiệu quả nhất.

Rất nhiều khách hàng nghĩ rằng hành lang trong khách sạn không quan trọng, không cần chú trọng thiết kế đến nó quá nhiều. Tuy nhiên, thực tế cho thấy tiền sảnh – phòng ngủ – hành lang là 3 bộ phận quan trọng thu hút sự chú ý của khách hàng khi đến với khách sạn.

Tiêu chuẩn hành lang của khách sạn 3 sao là phải rộng rãi, thuận tiện đi lại và được thiết kế ấn tượng độc đáo. Ngoài ra, hành lang không chỉ giúp khách sạn tăng thêm sự thẩm mỹ cao mà còn là nơi đảm bảo an toàn thoát hiểm khi có sự cố xảy ra.

Chất lượng trang thiết bị ảnh hưởng lớn đến việc quyết định khách sạn đó có đạt tiêu chuẩn 3 sao hay không. Vì vậy, vật liệu trang thiết bị phải có chất lượng tốt, đa dạng, màu sắc hài hòa, kích thước phù hợp với căn phòng.

Vật liệt thường dùng trong khách sạn đó là gỗ cao cấp với thiết kế kiểu dáng đẹp, hài hòa về màu sắc, kiểu dáng kích cỡ đa dạng thể hiện sự sang trọng, lịch sự. Các vật liệu đồ vải như chăn, ga, gối, đệm thường dùng vải cotton chất lượng cao. Các đồ vải này thường có màu trắng không bị ố, rách, thủng.

Ngoài ra, chăn đắp được trang bị 2 lớp hài hòa với màu nội thất và màu tường. Cốc tách trong khách sạn được sử dụng loại men trắng và thường có in biểu tượng của khách sạn.

Nội thất được so sánh như là khung xương của căn phòng do đó nó ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng và danh tiếng của khách sạn. Vì vậy, rất nhiều chủ dầu tư đã bỏ ra một khoản tiền không nhỏ để thiết kế nội thất bên trong khách sạn 3 sao độc đáo, riêng biệt, thu hút khách hàng nhiều hơn.

– Bảng hoặc màn hình niêm yết giá dịch vụ và phương thức thanh toán giúp khách hàng nắm rõ các thông tin về giá cả và dịch vụ

– Tài liệu thông tin khách sạn và sổ hướng dẫn nội quy, dịch vụ và giá dịch vụ, thời gian phục vụ và các chính sách khuyến mại

– Vật dụng cá nhân cho 1 khách: cốc, xà phòng, khăn mặt, khăn tắm, bàn chải đánh răng, kem đánh răng, mũ chụp tóc, tăm bông, dầu gội đầu, sữa tắm, dầu xả, áo choàng (sau khi tắm)

Để đảm bảo không khí được lưu thông một cách thông thoáng, hệ thống thông gió ở các khu vực phải đảm bảo hoạt động tốt, có điều hòa không khí ở các khu vực dịch vụ. Ngoài ra phải tận dụng tối đa không khí tự nhiên nhằm tạo bầu không khí dễ chịu cho khách hàng.

Ngoài các cầu thang bộ thì một khách sạn 3 sao có từ 3 tầng trở lên phải có thang máy. Bên cạnh thang máy dành cho khách hàng thì khách sạn cần có thang máy dành riêng cho cán bộ nhân viên riêng.

Hệ thống thang máy an toàn đảm bảo không xảy ra tình trạng quá tải, hỏng hóc trong quá trình vận hành. Phải thường xuyên kiểm tra, bảo trì hệ thống thang máy nhằm tránh những sự cố.

Khách sạn 3 sao cần đảm bảo có quy trình phục vụ hợp lý và khoa học, phục vụ đúng quy trình kỹ thuật nghiệp vụ. Đội ngũ nhân viên có tay nghề, giàu kinh nghiệm, phục khách hàng với thái độ thân thiện.

Tác phong của nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình, chu đáo, luôn đặt mình vào vị trí của khách hàng để thấu hiểu tâm lý và mong muốn của khách hàng, coi khách hàng là thượng đế.

Nhân viên phục vụ buồng phải trực 24/24 nhằm đáp ứng kịp thời các nhu cầu của khách hàng. Công việc của nhân viên phục vụ buồng là vệ sinh buồng ngủ 1 ngày 1 lần bao gồm thay chăn, ga, gối đệm theo yêu cầu của khách hàng và khi khách hàng trả phòng.

Ngoài ra, phải thay các dụng cụ cá nhân trong phòng như khăn mặt, bàn chải, … khi khách trả phòng, hướng dẫn khách hàng bảo vệ môi trường và giúp đỡ khách hàng khi cần thiết.

Khách sạn 3 sao bắt đầu phục vụ ăn uống từ khoảng 6h đến 22h giờ, phục vụ cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối với sự đa dạng, phong phú các món ăn, đồ uống từ đơn giản đến phức tạp bằng chất lượng tốt nhất. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu đặt tiệc hay phục vụ ăn uống tại phòng thì khách sạn luôn luôn đáp ứng được cho bạn.

Trên đây là các tiêu chuẩn khách sạn 3 sao để bạn có thể nhận biết và đánh giá một khách sạn. Hiện nay, các khách sạn 3 sao được rất nhiều du khách lựa chọn bởi sự tiện nghi, hiện đại và giá thành hợp lý.

Vì vậy, khi bạn có dự định đi du lịch hay công tác xa thì khách sạn 3 sao là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn có những trải nghiệm thú vị.

Xem thêm: Cách Làm Món Hoành Thánh Tôm Thịt Chuẩn Vị Trung Hoa, Cách Làm Hoành Thánh

Nội Thất Dominer là doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực tư vấn, thiết kế thi công nội thất, ngoại thất. Chúng tôi tự tin mang đến trải nghiệm tuyệt vời nhất cho không gian của bạn.

Thiết kế nội thất chung cư

Thiết kế nội thất phòng khách

Thiết kế nội thất phòng ngủ

Thiết kế nội thất phòng bếp

Thiết kế nội thất phòng làm việc

Thi công nội thất

Thi công nội thất chung cư

Thi công nội thất văn phòng

Thi công nội thất nhà phố

Thi công nội thất biệt thự

Chuyên mục: kiến thức

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *