Hướng dẫn nấu cháo dinh dưỡng

Việt Soup là thương hiệu cháo sạch, chưa từng và không bao giờ sử dụng chất bảo quản.

Bạn đang xem:

CHÁO DINH DƯỠNG VIỆT SOUP

Cháo dinh dưỡng là món ăn cần thiết của trẻ nhỏ, người đang bị bệnh, người già, người lớn tuổi, già trẻ lớn bé đều có thể dùng được. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều cửa hàng bán cháo ở khắp nơi trên cả nước. Tuy nhiên để kiếm được một quán cháo dinh dưỡng ngon thì lại là một chuyện khác. Hôm nay chúng tôi xin bật mí cách nấu cháo dinh dưỡng ngon đúng điệu để bạn có thể tự nấu được một tô cháo chất lượng và nếu bạn đang chuẩn bị kinh doanh cháo dinh dưỡng, thì đây là bài viết cực kì hữu ích cho bạn. Chúng tôi sẽ mách bạn cách nấu cháo dinh dưỡng để bán cực đắt hàng nhé!

NGUYÊN LIỆU NẤU CHÁO DINH DƯỠNG ĐỂ BÁN

Theo nguyên tắc, cháo dinh dưỡng và các món ăn kèm trong cháo chỉ được sử dụng để bán trong một ngày để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Vậy, một bữa bán cháo dinh dưỡng bạn cần chuẩn bị những gì, nấu với số lượng bao nhiêu là đủ, nguyên liệu gồm những gì, chất lượng, màu sắc như thế nào là đảm bảo, nấu cháo như thế nào để cháo thơm ngon và hấp dẫn, bắt mắt người thưởng thức…

Đầu tiên với cách nấu cháo dinh dưỡng để bán chuẩn, muốn có được mẻ cháo dinh dưỡng đạt chuẩn chất lượng phải đảm bảo một phần cháo của bé có đủ 4 nhóm thành phần dinh dưỡng:

Tinh bột: có trong gạo tẻ, gạo nếp, gạo lúa mì.Chất đạm: có trong thịt bò, thịt heo, thịt bồ câu, cá, tôm, cua,..ŽChất béo: có trong dầu cá hồi, dầu oliu, dầu gấc, dầu cải,…Vitamin và khoáng chất: rau cải, rau ngót, rau mồng tơi, rau dền, bí đỏ, cà rốt, khoai tây, khoai mỡ…

Ngoài ra, bạn nên xay sẵn ít bột đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, mè đen…) để có thể thay đổi đa dạng các món trong hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng để bán này.

NGUYÊN TẮC VÀNG TRONG CÁCH NẤU CHÁO DINH DƯỠNG ĐỂ BÁN

Nguyên tắc 1: Sau khi có đủ các thành phần nguyên liệu, hãy bắt tay ngay vào sơ chế và chế biến. Tuy nhiên, nếu cần dự trữ thực phẩm, bạn nên cấp đông ngay sau khi làm sạch nguyên liệu để tránh biến chất nguyên liệu.

Nguyên tắc 2: Bạn nên linh động trong quá trình nêm nếm gia vị để phù hợp hơn với khẩu vị của khách hàng từng vùng miền nhé!

Nguyên tắc 3: Cháo là món ăn dễ nấu và tưởng chừng như bất cứ ai cũng nấu được nhưng biết cách nấu cháo dinh dưỡng để bán đắt hàng thì không phải ai cũng làm được. Một trong những bí quyết giúp các món cháo dinh dưỡng thơm ngon đó chính là cách sơ chế thực phẩm đúng cách.

Xem thêm:

Đối với các món thịt heo, thịt bò,… nên rửa qua với ít gừng để khử mùi hăng của thịt trước khi nấu.Đối với các món có mùi tanh như cá, cua, tôm… nên xử lý sạch đường gân trên lưng hoặc máu trước khi chế biến và chế biến ngay khi vừa làm sạch để giữ độ tươi ngon của thực phẩm.Muốn gia tăng vị thơm ngon cho món ăn, nên đảo sơ nguyên liệu qua hành phi trên bếp nóng trước khi cho vào cháo.

Nguyên tắc 4: Muốn cháo dẻo ngon, bạn có thể pha 1/3 gạo nếp vào phần gạo nấu cháo.

CHI TIẾT CÁCH NẤU CHÁO DINH DƯỠNG ĐỂ BÁN

Cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm nhiên liệu và tăng thêm một phần thu nhập đấy nhé!

Nấu một nồi cháo trắng và chờ đến khi cháo vừa nở búp thì tắt bếp. Sau đó đậy kín nắp khoảng 2 tiếng để cháo bung nở hoàn toàn. Khi sắp dọn bán, đem cháo ra lò nấu sôi thêm lần nữa và khuấy đều để cháo nhuyễn. Bằng cách này, bạn sẽ tiết kiệm được kha khá chi phí cho nhiên liệu đấy!

 Làm chín các nguyên liệu khác bằng cách luộc, hấp hoặc phi thơm và xay nhuyễn mỗi món với ít cháo để tránh để lâu nguyên liệu sẽ khô.

Ž Mỗi buổi bán, nên có đủ các món với các màu sắc xanh, đỏ, vàng… để bát cháo của bé thêm phần màu sắc bắt mắt, phong phú thực đơn. Làm vậy, các phụ huynh sẽ có nhiều lựa chọn hơn để quay lại vào hôm sau.

Xem thêm:

 Sau khi đủ các món, bạn cho vào từng khay thực phẩm trên tủ bán cháo dinh dưỡng. Khi khách mua hàng, bạn múc các món thuộc nhóm chất đạm theo yêu cầu và thêm vào món rau, củ bạn chuẩn bị trong ngày.

Trên đây là bài dạy về cách nấu cháo dinh dưỡng để bán dành cho các bạn, nó thật sự thật sự không hề khó như các bạn nghĩ đâu ạ! Hy vọng các bạn sẽ thực hành thử theo cách mình chỉ và thử tài kinh doanh cháo dinh dưỡng thành công nhé!

Chuyên mục: