đường phổi là gì? Phổi được làm bằng gì?
Phồng – là một món ăn đặc sản của Quảng Ngãi. Trên thực tế, đường phổi là một loại đường giống như các loại đường khác được làm từ đường mía. nhưng với đường phổi thì sẽ được làm từ mật mía, vì vị ngọt của mật mía sẽ tạo nên hương vị riêng cho đường phổi.
Tên của đường phổi bắt nguồn từ hình dạng của nó, vì chúng có hình dạng giống như phổi khi chúng được hoàn thiện, đó là lý do tại sao chúng được gọi là đường phổi. đường phổi màu vàng, trắng, có lông tơ, có mùi thơm dịu đặc biệt.
ngoài ra, có hai loại đường phổi chính
- đường viền phổi màu trắng có hình lá phổi
- đường viền hoa màu vàng với hình dạng của một hình vuông hình quả lựu.
chức năng của đường phổi là gì?
Trong các bài thuốc đông y, phổi có một số tác dụng bổ phổi đối với sức khỏe con người.
-
Khí trệ có tác dụng bổ khí ích khí
viêm phổi có hiệu quả để hòa hợp thuốc nhuận tràng
viêm phổi có thể giúp điều trị các bệnh về đường hô hấp
tràn khí màng phổi giúp giảm các triệu chứng đau đầu
viêm phổi có tác dụng làm giảm các triệu chứng chóng mặt
bổ sung đường huyết khi cơ thể mệt mỏi, ….
viêm phổi trong cuộc sống hàng ngày
-
Giống như các loại đường khác như đường cát, đường phèn hay đường nâu, đường phổi cũng được sử dụng hàng ngày trong các món ăn khác nhau như nấu canh đậu xanh, nấu chè hạt sen, táo đỏ. chè rong sụn, …….
<3
Phổi cũng được dùng để làm caramen, cho vào bánh, chè hoặc kho thịt, cá.
Pneumonia cũng được sử dụng trong việc chế biến nước sốt, chẳng hạn như sốt me để tạo hương vị cho món ăn.
Ngoài ra, khi không có đường phèn, bạn cũng có thể dùng đường phổi để ngâm chanh, hoặc ngâm đào, dùng trong bài thuốc chữa ho khi dùng đường, …
với đường phổi , cũng có thể được nấu trong nước đường để dùng với đậu phụ, sữa đậu nành.
Khi uống trà, nó có thể được gắn vào phổi để giảm vị đắng của trà và tạo thêm hương vị.
cách tạo đường phổi
cách làm đường phổi chuẩn theo công thức của người dân Quảng Ngãi
vật liệu cần thiết để tạo ra một con đường qua phổi
-
mật đường
trứng gà
nước chanh
dầu đậu phộng
các bước để xử lý đường phổi
Bước 1: Vắt nước mía từ từ vào chảo nấu, đun nước mía trên lửa lớn
bước 2: trong quá trình nấu, dùng nước vôi trong để khử cặn đường và lọc sạch cặn
Bước 3 – Trứng gà cho vào lọc sạch đường và thêm nhiều dầu phộng để tạo độ sáng cho phổi và tạo hương vị đặc trưng chỉ có ở phổi.
Bước 4: Đun đến khi nước đường ở nhiệt độ vừa đủ già thì lấy chảo đường ra đánh đều, chú ý theo hình tròn trên chảo. đánh cho đến khi đường nở và đặc lại.
bước 5: cuối cùng, sau khi đường phổi đông lại và kết thúc, bạn dùng dao sắc cắt đường thành những miếng vuông vừa ăn, sau đó cho vào túi ni lông hoặc lọ thủy tinh để bảo quản và ăn dần.
p>
Lưu ý: Bạn nên bảo quản đường phổi ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, để nơi ẩm ướt hoặc quá nóng. bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và ăn dần từng chút một.
mua sản phẩm phổi ở đâu tại sài gòn và hà nội?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cơ sở thương mại bày bán các sản phẩm từ phổi,… tuy nhiên để lựa chọn được sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng và đạt tiêu chuẩn về phổi quang là vấn đề mà người tiêu dùng phải đối mặt. Hiểu được điều đó, nông sản dung hà chuyên cung cấp các sản phẩm chất lượng, uy tín giúp đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
giá đường phổi hiện tại tại hà nội và sài gòn.
hiện tại nông sản dung hà đang phân phối đường phổi với giá bán 60000 vnd / 1 kg, giá đảm bảo sát với giá thị trường. hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt hàng tại đây:
liên hệ mua hàng: 1900986865
-
-
