Thịt lợn là một loại thịt rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, chắc hẳn trong chúng ta không ai là không biết đến loại thịt này, vừa dễ mua lại có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, giá thành thịt lợn cũng rẻ. Tuy là món ăn được sử dụng hàng ngày nhưng bạn có biết thịt lợn có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe? Hãy cùng theo dõi ngay bài viết tiếp theo để biết giá heo (giá heo bao nhiêu kg) hôm nay.
công dụng của lợn
thịt lợn chứa nhiều protein – tất nhiên, bất kỳ loại thịt nào cũng rất giàu protein, một trong những chất cần thiết cho sự phát triển của sinh vật.
chuyển hóa chất béo, giữ cho hệ thần kinh hoạt động tốt
sản xuất tế bào máu, lưu thông tuần hoàn máu
bảo vệ cấu trúc xương, giúp xương chắc khỏe
tăng cường và cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể
tốt cho trí óc, làn da và mái tóc.
giá heo hôm nay bao nhiêu?
Tùy theo thời tiết mà giá heo hôm nay có thể tăng hoặc giảm nhưng chênh lệch không đáng kể, đây là thông tin giá heo do mình tổng hợp dựa trên những tin tức mới nhất.
- thịt ba chỉ: 150.000đ – 180.000đ / kg
- sườn non: 200.000đ / kg
- nạc dăm: 140.000đ / kg
- thịt đùi: 130.000 đồng / kg
- đùi heo rút xương: 155.000 đồng / kg
- mỡ heo: 40.000 đồng / kg
- đuôi heo: 110.000 đồng / kg
- xương heo: 120.000 đồng / kg
cách chọn thịt lợn ngon
Nếu là thịt tươi, mới thì có độ đàn hồi rất tốt, khi mua thịt dùng tay ấn vào các vết khía trong vài giây, nếu thịt không mềm, không lỏng là thịt có chất lượng tốt. số lượng
tránh mua thịt lợn có vết bầm, thâm tím, màu sắc khác thường
cách bảo quản thịt lợn
Sau khi rửa sạch, cho thịt lợn vào túi bảo quản thực phẩm hoặc túi ziplock, sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản. nếu chưa chế biến ngay thì cất vào ngăn đá, sau một thời gian thì cất vào tủ lạnh.
để thịt tránh xa rau và trái cây.
nên mua lợn mán ở đâu tốt?
Mặc dù có rất nhiều cửa hàng trong chợ, nhưng để đảm bảo an toàn trên hết, tôi khuyên bạn nên đến siêu thị để mua thịt.
gợi ý một số món ngon từ thịt lợn
heo quay lá mắc mật
thành phần cần thiết
- thịt lợn nguyên miếng hoặc lớn (ba miếng)
- lá rừng
- gia vị: ngũ vị hương, mắm, tiêu, bột nêm, đường, mật ong…
cách thực hiện
Bạn ướp thịt lợn trong 1-2 giờ để ngấm gia vị, sau đó đem nướng. nếu nó được nướng toàn bộ, lá được nhồi bên trong. Nếu bạn đang nướng một miếng thịt, hãy cuộn thịt xông khói lại, cắm lá, sau đó dùng dây để giữ cố định.
Khi gần chín, phết mật ong lên trên để mật ong có màu đẹp hơn.
thịt lợn xào sả ớt
tài liệu cần thiết:
- thịt xông khói
- ớt xanh và đỏ
- sả
- tỏi
- hành khô
- gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, dầu hào, tiêu bột
cách thực hiện:
thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp với chút tiêu và tỏi cho thơm.
phi thơm hành khô, cho thịt vào đảo đều đến khi chín vàng rồi cho các nguyên liệu còn lại vào đảo đều.
thịt hầm với rau
thành phần cần thiết
- thịt ba chỉ: 500 gram
- thực phẩm
- hành lá, hành tây
- trứng cút
- hương gia
cách thực hiện:
Chần thịt heo qua nước sôi, sau đó thái miếng vuông hoặc miếng dày, ướp với các loại gia vị như hành tây, ớt chuông, nước mắm, hạt nêm và nước dùng trong 1 giờ.
<3
trứng cút đã nấu chín và bóc vỏ.
phi thơm hành tây, hạ thịt và xào, thêm nước và nước dùng trong 20 phút.
Sau 20 phút, cho trứng cút vào nồi nước dùng, nấu cho đến khi thịt mềm, có màu đẹp, rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.
lưu ý khi ăn thịt lợn
Khi ăn thịt lợn, chúng ta cần lưu ý điều gì để thịt lợn có được những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe cũng như tránh được những điều độc hại?
bạn không nên ăn quá nhiều mỡ lợn vì sẽ gây ra máu nhờn hoặc béo phì
Bạn nên ăn nhiều thịt lợn nạc vì nó chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể.
không nên kết hợp thịt lợn với thịt bò, gan, mơ, đậu nành.
hạn chế ăn nội tạng lợn
kết luận
thịt lợn là loại thịt chúng ta thường sử dụng hàng ngày, để tránh nhàm chán, chúng ta hãy thay đổi cách chế biến để món thịt lợn hấp dẫn hơn nhé. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến chất lượng thịt lợn khi mua, tránh mua phải thịt lợn ôi thiu, thịt giả, kém vệ sinh an toàn thực phẩm. Hy vọng qua bài viết giá heo trước đây chúng tôi đã cung cấp cho các bạn nhiều thông tin hữu ích.
tại đây chúng tôi cập nhật thông tin về thị trường thịt lợn hơi, giá thịt lợn hôm nay bao nhiêu tiền 1 kg, mua thịt lợn ở đâu và một số số liệu cần thiết để cung cấp cho bạn đọc trong tháng 2 năm 2022.
