Từ lâu, dân gian đã lưu truyền nhiều bài thuốc cầm máu, bổ khí huyết. tuy nhiên, nhiều người không biết rằng loại thuốc này còn có nhiều công dụng hơn thế. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết tiếp theo!
tác dụng của cỏ cà ri là gì?
tên khoa học là panax pseudo-ginseng (burk), thuộc họ araliaceae.
Trong đông y, củ được miêu tả có vị chua ngọt, tính bình, khi đi vào cơ thể có tên trong 5 kinh lạc là can – vị – tâm – phế – đại tràng.
>
Có tác dụng cầm máu, hóa ứ, bổ huyết, chỉ thống, bổ huyết, giảm đau,… nên chủ yếu chữa chảy máu, sưng tấy, đau nhức, bầm tím do ngã / va đập, đau tức ngực, thổ huyết. tán ứ, tiêu u, thống kinh, vô kinh, trị các chứng sưng đau.
Phân tích thành phần hóa học của củ tam thất, người ta đã tìm ra nhiều thành phần quý như: Saponin triterpen (Saponin A, B, C, D), Acid oleanolic, 16 acid amin (điển hình là phenylalanin, leucin, isoleucin, valin, prolin, histidin, lysin, cystein, các chất vô cơ ví dụ Fe, Ca… Nhờ đó, vị thuốc này đã và đang được ứng dụng trong các trường hợp như:
- chống xơ vữa động mạch, bảo vệ tim mạch, chống sốc nếu mất máu: tác dụng này là do chất noto ginsenoside có tác dụng làm giãn mạch và ức chế tính thẩm thấu của mao mạch. > tre còn có tác dụng cầm máu, tiêu viêm, tiêu sưng, tán ứ huyết trong các trường hợp chảy máu do chấn thương, phẫu thuật, bầm tím do va đập nhẹ.
- giảm đau: dịch chiết từ rễ và củ là flavonoid có tác dụng chống viêm. tác dụng. Thuốc giảm đau, cải thiện tuần hoàn máu, giảm cholesterol, tăng cường hệ thống miễn dịch, ức chế tác hại của vi khuẩn và vi rút.
- chữa cao huyết áp, tiểu đường, viêm khớp dạng thấp, đau nhức xương khớp, thoái hóa khớp, loét dạ dày tá tràng, vết thương mau lành sau phẫu thuật, kém ăn, đổ mồ hôi ban đêm.
lưu ý: không dùng cây xô thơm cho phụ nữ có thai.
Về tác dụng hạ huyết áp, goji berry là một vị thuốc điển hình. bạn đọc có thể tìm hiểu thêm về loại thuốc đặc trị này qua bài viết: goji berry có tác dụng như thế nào, có tốt không, mua ở đâu và giá bao nhiêu tiền.
phân loại củ
Dựa vào nhiều đặc điểm về hình dáng cây, củ, phân bố, giá trị và tình trạng sử dụng, người ta có thể chia tam thất thành nhiều loại để dễ dàng phân biệt như sau:
tam thất bắc
sâm tam thất bắc còn có nhiều tên gọi khác như sâm tam thất, sâm tam thất, diệp hạ châu, kim thất diệp (nghĩa là quý lắm, vàng lắm cũng không mua được).
Để phân biệt củ tam thất bắc, chúng ta dựa vào các đặc điểm hình dạng sau: hình thoi, vỏ ngoài xù xì, nhiều khía cứng màu xám hoặc đen.
Tam thất bắc là một loại cây thuộc họ nhân sâm, có thân nhỏ cao khoảng 30-60 cm, sống lâu năm, mọc thẳng, vỏ không lông, có rãnh dọc, lá kép xòe hình lòng bàn tay, mọc vòng. cây phải từ 3 đến 7 năm tuổi mới được thu hoạch củ.
tam thất nam
Tam thất dành cho nam giới, còn gọi là gừng tam thất, thổ tam thất, khương tam thất. củ có hình dáng hơi tròn, bề mặt củ nhẵn. lá khá dày, to, không có răng và thường mọc thành từng dãy trồng chồng lên nhau.
Cây thục quỳ đực thường mọc hoang ở những nơi ẩm mát như sông suối. Để so sánh, cả củ và hoa của cây salvia phía nam đều kém giá trị hơn so với hoa của cây salvia phía bắc.
măng gỗ
tam thất rừng, tam thất hoang, sâm trúc, tam thất hoang, xẻng lá, sâm hai lần, tam thất vũ và hoàng liên buồng.
Củ tam thất rừng thường thuôn dài một bên hoặc hình trứng, vỏ màu trắng vàng, thịt củ màu trắng ngà, vị hơi cay như gừng. Thông rừng ưa ẩm nên thường mọc hoang ở núi, khe, ven suối. Phân rừng có 5 loại, được phân loại theo màu sắc của lõi củ: khoai môn tím, vàng, đỏ tía, xanh và trắng.
Có một loại “đặc sản”, vị thuốc quý sinh ra từ rừng già rất được ưa chuộng, đó là chuối hột rừng. bạn đọc có thể tìm hiểu thêm về vị thuốc này qua bài viết: chuối hột rừng có những tác dụng gì? giá, nơi mua và cách sử dụng.
cỏ xạ hương tươi
Củ tươi là củ tươi được thu hoạch, chưa qua chế biến để bảo quản. Cây xô thơm tươi được coi là rất tốt vì nó vẫn giữ được giá trị y học của nó. tuy nhiên, sử dụng cây xô thơm tươi cũng có nhược điểm là nếu không biết cách bảo quản, củ rất dễ hỏng và không thể sử dụng được.
cỏ ca ri khô
củ khô là một loại cây xô thơm đã được sơ chế, phơi khô hoặc sấy khô để thuận tiện cho việc sử dụng và bảo quản sau này. lá xô thơm khô nếu được sơ chế đúng cách thì giá trị dược tính không khác nhiều so với lá tươi.
cách sử dụng cỏ cà ri
Loại củ này được sử dụng để điều trị nhiều bệnh. liều thường dùng 4-8g ở dạng bột, thuốc sắc hoặc cao lỏng. tuy nhiên, trên thực tế, củ được sử dụng tốt nhất ở hai dạng: nấu chín hoặc sống.
terricorn được sử dụng thô:
Để sử dụng tam thất sống, chúng ta thường phải nghiền củ thành bột mịn, sau đó trộn với mật ong để ăn trực tiếp. Ngoài ra, nhiều người còn thái củ tươi thành từng lát mỏng hoặc xay với nước nóng để uống. Ưu điểm của cách sử dụng này là tận dụng được tối đa dược tính của củ. tuy nhiên, do vị đắng nên nhiều người ngại sử dụng phương pháp này.
củ trưởng thành:
Tam thất có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như thịt gà, thịt lợn, chim bồ câu, ngải cứu, nấm linh chi, nhân sâm… để chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Đối với những ai ngại dùng tam thất sống có thể tham khảo món “tam thất tươi hầm với gà ác / chân giò / chim bồ câu”
- Nguyên liệu: củ me tươi (50g) cắt miếng vừa ăn, bồ câu / chân giò / gà ác (500-700g) làm sạch, riêng chân lợn chặt miếng vừa ăn. các thứ cho vào nồi, thêm gia vị rồi cho nước vào, nấu trong 2 giờ cho đến khi chín mềm.
- cách nấu này rất tốt cho các trường hợp: suy nhược cơ thể, phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy. bị ốm.
Cách ngâm rượu củ đinh lăng có tốt không?
Củ mài ngâm rượu rất tốt vì nó giúp bảo quản và phát huy tối đa tác dụng. Một số tác dụng của loại rượu này là:
- cải thiện sức khỏe, giúp những người làm việc nặng nhọc.
- giúp bổ huyết, cải thiện lưu thông máu.
- củ cà ri ngâm có tác dụng giúp giảm căng thẳng và ngủ ngon.
- giúp kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng.
- ngăn ngừa đau do viêm xương khớp.
cách ngâm rượu tam thất:
- ngâm rượu me tươi: 1 kg me tươi, rửa sạch đất, cắt bỏ rễ, để ráo (có thể cắt thành lát mỏng hoặc để nguyên trái), ngâm với 3 lít rượu 45 độ 3 tháng.
- ngâm với củ tam thất khô: 1 kg me khô gọt bỏ vỏ, rửa sạch, tráng qua rượu rồi cắt thành từng lát mỏng hoặc để nguyên củ, ngâm với 5 lít rượu 40 độ trong 3 ngày. tháng.
Rượu tam thất có vị chua chua ngọt ngọt nơi cổ họng. Vì rất giàu chất dinh dưỡng nên mỗi lần bạn chỉ nên uống 1-2 cốc nhỏ. không nên uống quá nhiều vì cơ thể sẽ không hấp thụ được hết.
củ mài bao nhiêu tiền 1 kg?
Giá của ba loại tre được phân loại theo nhiều tiêu chí như chủng loại, chất lượng, xuất xứ, kích thước và năm tuổi. một số giá tham khảo:
– Tam thất nam: Giá giao động từ 270.000 – 360.000 VNĐ/1 kg. Giá bán tùy vào chất lượng, độ đồng đều của củ và đơn vị bán.
– củ tam thất bắc: giá dao động từ 500.000 đồng đến 2 triệu đồng / 1 kg. trong đó, bạn có thể lấy tiêu chí phân loại theo kích thước (phổ biến nhất) như sau:
- Sa nhân bắc tươi: từ 550.000 vnd / 1 kg 60 củ / kg sa nhân bắc khoảng 1,4 triệu đồng / 1 kg.
- bắc loại 50 củ / 1kg giá khoảng 1,5 triệu đồng / 1 kg.
- tam thất bắc loại 40 củ / 1 kg giá khoảng 1,9 triệu đồng / 1 kg.
– măng rừng: giá loại cây này rất đắt vì nếu mọc dại thì rất hiếm. giá mỗi kg không dưới 5 triệu đồng.
lưu ý: giá me ở mỗi chiều bán sẽ có sự chênh lệch đôi chút và tùy theo mùa.
tôi có thể mua củ ở đâu?
có rất nhiều nơi bán loại củ này. Người bán có thể tìm mua mặt hàng này tại các nhà thuốc, phòng khám y tế, đơn vị phân phối sản phẩm và chuyên khoa, hoặc các cửa hàng đặc sản tam thất trên toàn quốc.
Vì củ tam thất là mặt hàng có giá trị cao nên người mua lưu ý chọn địa chỉ uy tín, có giấy phép chứng minh nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm.
theo những người có kinh nghiệm, khi chọn mua nên chọn loại củ có hình dáng giống ốc đá màu xám xanh sẫm hoặc chọn loại có màu nâu, vỏ bóng. nếu củ có màu xanh xám, trông nhẵn và chắc, không bị nứt hoặc xốp.
Trên đây là thông tin về cỏ xạ hương, công dụng, giá cả và mua ở đâu. Tôi hy vọng tôi đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích!
