Dầu ô liu là gì? Dầu ăn là thực phẩm thiết yếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại dầu ăn khác nhau, từ dầu thực vật, dầu đậu nành, dầu gạo, dầu cá,… trong đó nổi bật là dầu oliu, với hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng, và đặc biệt tốt cho sự phát triển toàn diện. của cơ thể. Dầu oliu được chiết xuất từ quả oliu, loại quả được trồng nhiều ở vùng Địa Trung Hải, từ nhiều năm nay, dầu oliu đã được sử dụng rộng rãi ở các nước phương Tây như một loại thực phẩm không thể thiếu trong nhiều món ăn. Dầu ô liu có màu vàng nhạt đến xanh đậm hơn, không ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng của sản phẩm. Thành phần dinh dưỡng của dầu ô liu trung bình trong 100 g dầu ô liu chứa các chất dinh dưỡng sau: 884 calo, 100 g lipid, 2 mg natri, 1 mg kali, 0,6 mg sắt, 1 mg canxi và không chứa cholesterol. công dụng của dầu ô liu
-
giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và điều trị bệnh alzheimer .
giàu vitamin a, c, d, e, k , giàu chất chống oxy hóa, rất tốt để ngăn ngừa ung thư.
Bạn nên cho dầu ô liu vào thức ăn dặm của trẻ vì dầu ô liu chứa chất béo không bão hòa đặc biệt tốt cho não bộ của trẻ.
Dầu ô liu còn có tác dụng làm đẹp như cải thiện độ đàn hồi của da, dưỡng ẩm và cải thiện nếp nhăn trên da.
Các loại dầu ô liu Theo quá trình chiết xuất và tinh chế, người ta chia dầu ô liu thành nhiều loại khác nhau, vì vậy lợi ích của dầu ô liu đối với sức khỏe và sử dụng nhiều công dụng khác nhau như:
-
Dầu ô liu nguyên chất : nó không trải qua bất kỳ quá trình nào và được chưng cất từ nước ép ô liu, vì vậy nó có thể được coi là một loại dầu nguyên chất.
Dầu ô liu nguyên chất : là dầu thu được từ nước ô liu đầu tiên nhưng theo phương pháp cơ học và vật lý, nhưng chất lượng của dầu ô liu nguyên chất vẫn ở mức cao, chỉ vượt qua loại dầu ô liu nguyên chất.
Dầu ô liu tinh luyện (dầu ô liu tinh luyện): được tinh chế bằng cách sử dụng hóa chất hoặc nhiệt để chiết xuất càng nhiều dầu càng tốt từ bã còn lại sau lần ép đầu tiên. .
extra light / lite olive oil or pomace : là loại dầu thu được từ quá trình xử lý bã ô liu bằng dung môi bằng các phương pháp vật lý, qua nhiều công đoạn chế biến. hàm lượng rất thấp, mùi vị của dầu cũng giảm đi rất nhiều.
các thương hiệu dầu oliu nổi tiếng hiện nay các thương hiệu dầu oliu uy tín chính trên thị trường hiện tại: dầu oliu palermo, oliu olivitaly, dầu oliu castello, oliu olivoilà, dầu oliu kiddy,… > sản phẩm dầu oliu được ưa chuộng nhất hiện nay nói chung hiện nay tất cả các sản phẩm dầu oliu đều được nhập khẩu từ nước ngoài, chất lượng cao, được kiểm soát bởi các quy định nghiêm ngặt như: dầu oliu palermo chai 1 lít, dầu oliu extra virgin chai 250 ml , dầu oliu extra virgin castello chai 100 ml, dầu oliu extra virgin chai 250 ml, dầu oliu babydy baby chai 250 ml,… cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng dầu oliu mọi người thường gặp rất nhiều khó khăn. trong việc bảo quản dầu ô liu để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm, vì vậy bạn phải lưu ý những điều sau:
-
Bảo quản dầu ô liu trong chai hoặc lọ tối màu để tránh bị ôi thiu.
Bạn nên bảo quản dầu ô liu ở nơi thoáng mát và tránh phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc bếp do nhiệt độ cao. tuy nhiên, bạn cũng không nên bảo quản dầu ô liu trong tủ lạnh vì sẽ khiến dầu bị vón cục lại với nhau.
Dầu ô liu rất khó bảo quản cũng như rất dễ hỏng, vì vậy bạn chỉ nên mua với số lượng và thể tích phù hợp trong thời gian tối đa là 6 tuần.
câu hỏi thường gặp về dầu ô liu mua dầu ô liu giá bao nhiêu?
Thông thường giá dầu ô liu khá cao, nhất là đối với các sản phẩm dầu ô liu nhập khẩu vì tốn nhiều chi phí vận chuyển. Trung bình một chai dầu ô liu nhỏ có giá khoảng 60.000 đến 200.000 đồng, chai vừa có giá khoảng 75.000 đến 230.000 đồng, chai lớn có giá khoảng 165.000 đến 260.000 đồng. Mua dầu ô liu chính hiệu ở đâu tại giá tốt nhất tại bách hóa xanh bạn có thể thoải mái lựa chọn các sản phẩm dầu ô liu nhập khẩu với giá cả cạnh tranh, đảm bảo chính hãng và được bảo quản chất lượng tuyệt đối trước khi đến tay người dùng. Ngoài ra Bách hóa XANH còn có dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, tiện lợi. Có nên cho trẻ ăn dầu ô liu không? Dầu ô liu rất tốt cho trẻ em, giúp tăng cường phát triển trí não, cùng với dầu ô liu rất giàu vitamin nên giúp trẻ có đôi mắt sáng khỏe. xương khớp. Ngoài ra, cha mẹ nên loại bỏ mỡ động vật ra khỏi thực đơn của trẻ và thay thế bằng dầu oliu để ngăn ngừa tình trạng thừa cân ở trẻ. thông tin về dầu ô liu
-
Những lưu ý quan trọng khi sử dụng dầu ô liu
nhận biết dầu ô liu đặc biệt nguyên chất qua 5 bước đơn giản
Có bao nhiêu loại dầu ô liu? Và công dụng của nó là gì?
tôi nên sử dụng loại dầu ô liu nào?
Xem thêm:
-
-
-
