Câu nói “canh cua, cà pháo, mắm tôm” đã quá quen thuộc khi mùa hè đến, món canh cua đồng quê là một trong những món ăn giải nhiệt, thanh nhiệt tốt nhất cho những ngày hè oi bức. Tôi cũng thích ăn súp cua, bởi vì nó ngon và bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. cua đồng có thể tìm thấy và chế biến rất dễ dàng, giá cua đồng hiện nay cũng rất rẻ, để biết thêm thông tin về công dụng, phân loại và giá cua đồng các bạn tham khảo bài viết dưới đây của mình nhé.
cua đồng là gì?
Cua đồng là loại cua được nuôi ở vùng nước ngọt, cua ruộng sinh sản quanh năm, thường ẩn náu và thích nghi trong bùn. Ngoài tự nhiên, cua đồng xuất hiện nhiều ở mương, suối, bờ ruộng. ngày nay, do nhu cầu cao nên nhiều hộ đã nuôi ghẹ để bán.
Ghẹ có kích thước nhỏ, tuy nhiên chúng có nhiều công dụng tốt mà bạn chắc chắn không ngờ tới.
sử dụng cua đồng
thịt cua chứa một lượng lớn protein, lipid, sắt và vitamin … góp phần ngăn ngừa các bệnh vẩy nến, mụn trứng cá và các vết lở loét trên cơ thể.
Do có hàm lượng canxi cao, cua đồng được sử dụng rộng rãi trong việc điều trị bệnh còi xương ở trẻ em, ngoài ra còn có thể dùng để bồi bổ cho người già.
phòng ngừa, điều trị các bệnh về huyết áp.
Công dụng đặc biệt được nhiều người quan tâm nhất có lẽ là giải nhiệt cơ thể, đúng vậy, món canh cua đã quá quen thuộc trong những bữa cơm giải nhiệt ngày hè.
giá cua đồng 1kg là bao nhiêu?
Giá cua đồng nhìn chung rất rẻ, tại các chợ, cua đực được bán với giá 30.000 đồng – 60.000 đồng / kg. vào mùa hè nắng nóng, giá ghẹ có thể cao hơn một chút nhưng không đáng kể.
Nếu là cua lớn, giá cua đồng sẽ đắt hơn, khoảng hơn 100.000 đồng / kg.
cách chọn dưa muối chuẩn nhất
Để chọn được những con ghẹ to, ngon và chắc thịt, bạn nên chú ý những điều sau:
chọn những con cua còn 8 chân, 2 càng và càng hướng lên trên.
<3
chọn cua đồng hay cua cái? đây là thắc mắc của nhiều người, cua cái có yếm lớn sẽ chứa nhiều gạch hơn cua, còn cua đực có yếm nhỏ hơn, ít gạch hơn nhưng thịt nhiều và săn chắc hơn cua cái. do đó, tùy theo ý muốn mà bạn có thể lựa chọn cho phù hợp.
nhiều người mách nhau mẹo chọn ghẹ ngon: nên chọn mua ghẹ vào những ngày đầu tháng hoặc cuối tháng âm lịch, vì giữa tháng ghẹ thay vỏ nên sẽ gầy đi.
sau khi biết giá cua đồng và cách chọn mua, hãy cùng xem cách nấu cua đồng ngon nhất nhé!
điều gì làm cho cua ngon?
ghẹ có nhiều cách chế biến, chắc hẳn các bạn đã quá quen thuộc với món súp ghẹ rồi đúng không? canh cua rất tươi, bổ và đưa cơm, bạn có thể nấu canh cua với rau mồng tơi là ngon nhất.
Ngoài món canh ghẹ, bạn cũng có thể nấu ghẹ theo nhiều cách khác như: ghẹ rang muối, ghẹ rang me, ghẹ rang me, ghẹ hấp … hương vị bạn nên thay đổi thường xuyên nhé. để không cảm thấy buồn chán.
gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. bạn không cần phải vắt óc suy nghĩ về “hôm nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”.
ai không nên ăn cua rừng
ghẹ rất bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng thích hợp với món ăn này. vậy ai nên hạn chế món ăn này?
Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú: tuyệt đối không nên dùng cua, độc tính trong cua không tốt sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển của trẻ.
những người bị cảm lạnh và tiêu chảy
những người bị huyết áp cao và bệnh tim
những người bị hen suyễn, cảm cúm, sổ mũi.
những người bị bệnh gút
ai đó vừa ốm dậy.
xem cách làm bánh đa cua ngon
kết luận
mùa hè đến rồi, món canh cua mồng tơi là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình phải không nào? tìm hiểu kỹ những công dụng của cua đồng, cách chọn cua để mua được cua ngon nhất. Đồng thời, bạn cũng nên chú ý đến giá cua đồng, tránh mua ở những nơi quá đắt hoặc quá rẻ đều không ngon. hãy dùng riêu cua mỗi tuần để cảm nhận những tác dụng tuyệt vời mà món ăn này mang lại.
tại đây, những thông tin cập nhật về thị trường mua cua đồng, cua đồng bao nhiêu tiền 1kg, mua cua đồng chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc trong tháng 8/2022.
