Hướng dẫn cách làm món gan lợn chiên tỏi ớt bùi béo thơm ngon ai cũng thích: Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng món gan rán cực kì đơn giản dễ làm mà lại vô cùng ngon.
Cách làm nhanh đơn giản không cầu kì chút nào
Ướp gan lợn với hành, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, 2/3 gói ngũ vị hương, ớt bột, 1 chút xíu hạt tiêu và đường để thấm gia vị từ 15- 30 phút. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đun nóng dầu thì cho gan lợn vào rán với ngọn lửa vừa. Rán cho đến khi gan chuyển sang màu vàng nâu là được
Bạn đang xem: Cách Làm Món Gan Rán
Hướng dẫn cách làm món gan lợn chiên tỏi ớt bùi béo thơm ngon ai cũng thích:
Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng món gan lợn chiên tỏi ớt vừa béo vừa ngậy ai ăn cũng thích lun ý. Gan được chiên tẩm ướp thơm nức vị tỏi ớt bùi bùi béo béo và có chút cay cay nhè nhẹ thực sự là món ăn vừa ngon vừa lạ ý các nàng ạ. Cách làm món gan chiên tỏi ớt khá là đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là cả nhà đã có ngay món ăn vừa ngon vừa lạ cùng thưởng thức rùi ý. Nào, còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng tham khảo ngay cách làm món gan lợn chiên tỏi ớt ngon tuyệt cú mèo mà WIKIHTTL sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Gan lợn tươi: 250 gram Bột chiên giòn: 1/2 bát conTỏi phi, ớt khô
Phần thực hiện:
Bước 1: Để gan lợn có vị ngậy và béo thì gan lợn mua về các nàng rửa sạch với nước để ráo, đem thái lát mỏngrùingâm gan lợn trong sữa tươi khoảng 30 đến 45 phút nhé
Bước 2: Vớt gan ra cho ráo nước rùi ướp cùng gan 1 thìa con hạt nêm, 1/2 thìa canh bột tỏi, 1 thìa canh bột ớt (nếu không thích măm gan lợn có vị cay cay thì chúng mình bỏ bớt nguyên liệu bột ớt này đi nhá).
Ướp gan lợn với gia vị chừng 20 phút rùi lăn gan lợn qua bột chiên giòn để phần bột bao phủ quanh gan lợn một lớp bột mỏng nhé
Bước 3: Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào (lượng dầu ăn cần đủ nhìu để miếng gan được chiên ngập dầu khi măm sẽ đều vị hơn nhá). Chiên trên lửa nhỏ đến khi gan xém vàng 2 mặt là được
Tỏi phi các nàng có thể chế biến bằng cách cho dầu ăn vào, dầu nóng thì trút tỏi vào, phi thơm vàng lên rùi vớt tỏi ra. Gan lợn sau khi chiên xong các nàng rắc tỏi phi và ớt khô lên trên để tạo hương thơm đặc biệt cho món nhé. Cách làm món gan lợn chiên tỏi ớt của mình chỉ đơn giản vậy thui, thật nhanh và đơn giản phải không nào. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé
Chuyên mục: Ẩm thực