Sò huyết được biết đến là loại sò có chứa giá trị dinh dưỡng cao, bổ máu, tốt cho sức khỏe. sò huyết có ở nhiều tỉnh như phú yên, huế, khánh hòa, ninh thuận, bến tre … chúng được chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, chiên, sốt me … cách nào cũng được sò huyết. cũng mang đến hương vị thích thú khó cưỡng cho người thưởng thức. Bài viết dưới đây tôi sẽ hỏi các bạn về giá sò huyết trên 1 kg hiện nay, sò huyết có những công dụng gì? hướng và cách chọn sò huyết ngon… chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé!
đặc điểm của sò huyết
rươi là một loại động vật có vỏ hình trứng, lớp vỏ bên ngoài rất chắc, kích thước trung bình dài khoảng 6 cm, rộng 5 cm. sò huyết có hình thoi, bên trong màu trắng.
Sò huyết sống chủ yếu ở các vùng biển (chủ yếu là ven biển), có độ mặn thấp. mùa sinh sản của sò huyết rơi vào khoảng tháng 8 đến tháng 2 năm sau.
tham khảo: giá ốc hương hôm nay bao nhiêu kg
lợi ích của việc ăn sò huyết là gì?
Lợi ích của việc ăn sò huyết là gì? Đây là một câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc. sò huyết chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng như: magie, kẽm, protein, chất đạm… những chất này vô cùng quan trọng. Trong đông y, sò huyết có tính ấm, vị ngọt mềm, có tác dụng chữa các chứng suy nhược, hư lao, mệt mỏi …
sò huyết còn được biết đến là một món ăn có khả năng chữa bệnh cao huyết áp và hỗ trợ giảm cân. Nó là bài thuốc chữa đau dạ dày, ợ chua …
Hải sản luôn là món ăn thần thánh để bồi bổ sinh lý nam, cũng giống như sò huyết, nam giới có thể sử dụng sò huyết thường xuyên trong tuần để thấy được những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại. một lần nữa.
Sò huyết giá bao nhiêu tiền 1kg?
Nhìn chung, giá sò huyết sẽ thay đổi theo từng thời điểm và tùy loại sò. Sau đây là bảng giá sò huyết do mình tổng hợp, các bạn cùng tham khảo nhé.
- tại siêu thị: khoảng 70.000 – 150.000 đồng / kg.
- tại các chợ lớn: 100.000 – 120.000 đồng / kg.
- vi Cửa hàng hải sản: 50.000 đồng – 130.000 đồng / kg.
- Đối với sò huyết loại lớn, giá sẽ đắt hơn, khoảng 300.000 đồng / kg.
nên giá sò huyết ở mức trung bình, giá sò huyết không quá đắt, bạn hoàn toàn có thể mua về sử dụng thường xuyên.
chọn mua sò huyết ngon nhất
Mỗi con phải được lựa chọn cẩn thận, bạn có thể ngửi vỏ để phân biệt sống và chết. Nếu thấy có mùi hôi thì không nên mua vì sò chết có thể gây đau bụng.
bạn không nên chọn những con sò quá nhỏ hoặc quá lớn, nhiều bạn nghĩ sò huyết lớn là ngon nhưng thực tế không phải vậy, sò huyết quá to ăn sẽ không mềm, dai, ăn không ngon. .
Sau khi mua sò về, bạn làm sạch sò bằng cách dùng bàn chải chà xát nhiều lần, ngâm trong nước vài giờ để sò nhả hết cát và chất bẩn bên trong.
tham khảo: cách bảo quản sò huyết tươi lâu
sò huyết làm gì?
Sò huyết có nhiều cách chế biến ngon khác nhau, mỗi món lại có hương vị riêng. bạn có thể tham khảo các cách nấu sau: sò huyết hấp sả ớt, sò huyết sốt me, sò huyết nướng mỡ hành, sò huyết sốt Thái, sò huyết tái chanh …
Để không cảm thấy nhàm chán, bạn nên thay đổi cách nấu thường xuyên.
lưu ý : không nên chế biến sò huyết quá kỹ, nấu quá lâu sẽ khiến sò huyết mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có.
ai không nên ăn sò?
Mặc dù rất ngon và bổ dưỡng, bạn cũng nên cân nhắc tránh xa món ăn này nếu bạn là người bị dị ứng động vật có vỏ. Một số người đã bị ngộ độc do ăn sò huyết nên phải hết sức cẩn thận. một số dấu hiệu dị ứng với sò huyết: nổi mề đay, mặt đỏ, phù mạch, chảy nước mũi, ngứa mắt, ngứa mũi, bong tróc da tay, chân …
tham khảo: cách làm món sò điệp sốt me ngon quên ổ quay về
kết luận
Trên đây là những thông tin mới nhất về giá sò huyết cũng như những công dụng và lợi ích của sò huyết đối với sức khỏe con người. Các bạn khi mua sò huyết về chế biến nên chú ý chọn mua sò huyết ở những nơi uy tín, tránh mua sò bị chết, ươn sẽ ảnh hưởng đến món ăn, không nên mua sò huyết ở các cửa hàng bán lẻ hoặc nơi có giá sò huyết. rất rẻ vì là hàu kém chất lượng.
đây là thông tin cập nhật về thị trường sò huyết, giá sò huyết 1kg hiện nay là bao nhiêu, mua sò huyết chuẩn ở đâu, cách chọn sò huyết, tác dụng của chúng và một số thông tin cần cung cấp. Tháng 3 năm 2022.
