Cách làm mứt dừa sữa ông thọ

Cách làm mứt dừa sữa ông thọ được mọi người ưa thích được HTTL.COM.VN thực hiện dưới đây đảm bảo ai cũng khen ngon đấy nhé. Nếu các bạn không tin hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện ngay cách làm này nào. Chỉ với những nguyên liệu hết sức đơn giản là bạn đã có được cách làm mứt dừa bằng sữa ông thọ rồi. Còn chần chừ gì nữa thực hiện ngay nào, bạn đã sẵn sàng chưa? Bắt đầu nhé!

Các loại nguyên liệu cần cho phương pháp làm mứt dừa sữa ông thọ

1 ký cơm dừa bánh tẻ.Đường trắng: 500 gam.Sữa ông thọ: 200 đến 300 gr.Những dụng cụ làm mứt: bát, dao, đĩa, thìa, thớt, rá, nạo, chảo lòng to.

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa sữa ông thọ

*

Trình tự làm mứt dừa sữa ông thọ

Bước 1: Chọn mua và chế biến dừa

Khi chọn lựa để mua dừa về để làm món mứt dừa, các bạn để ý chọn các quả dừa không non không già thì sẽ được phần cơm dừa thơm ngon, không khô quá mà cũng không nhũn quáDùng bào, nạo lớp vỏ màu ở bên ngoài đi, rửa qua cho sạchBổ đôi trái dừa theo chiều ngang, và cứ thế sử dụng bào, nạo vòng quanh trái dừa để có được các lát mứt dừa dây dài đẹp mắt heLúc đã bào tất cả dừa, các bạn cho vô chậu thau nước sạch ngâm độ một – 2 h đồng hồ để cho làm sạch khô dầu dừaChúng ta mang dừa đã ngâm vào 1 chiếc rá và để cho thật khô nước

*

Bước 2: Ướp đường cho dừa

Lúc cơm dừa đã ráo bớt cạn hết nước, bạn cho cùi dừa vào một cái bát to, và trút đường cát trắng vô, khuấy lên cho thật đềuCứ đặt cùi dừa ướp đường nguyên như vậy khoảng vài giờ đồng hồ để cho đường chảy hết nha. Yêu cầu trong thời gian ướp, thỉnh thoảng bạn lại phải trộn cơm dừa một lượt cho đồng đều rồi để cho cơm dừa ngấm đường cát tốt nhất

*

Bước 3: Thực hiện sao mứt dừa sữa ông thọ dẻo ngọt, ngon

Lúc đường cát đã được chảy hết, ta trút âu cùi dừa ngâm với đường vô một cái chảo lòng rộngBắc chảo dừa lên bếp, đổ thêm sữa đặc ông thọ vô, trộn cho thật đều, và bật bếp cùng với lửa vừa phải. Cùng lúc đun chúng mình vừa phải dùng đũa cùng với muỗng đảo cho thật đều tay nheKhi thấy nước đường cát với sữa đặc ông thọ trong chảo còn đặc sệt thì chúng mình điều chỉnh lạibếp để cho nhỏ thôi nhé, đảo liên tục, nhanh tay đồng thời thật đồng đều để cho đường và sữa bám đều vô các miếng dừa nạoCứ trộn luôn tay như vậy cho đến thấy lúc đường và sữa đặc ông thọ ráo bớt tất cả lại, bám đều vô những sợi dừa tạo nên một lớp bột mịn trắng, như vậy thì mứt dừa sữa ông thọ đã được xongChờ đến khi mứt nguội hẳn, chúng ta trút mứt dừa sữa ông thọ vào 1 cái lọ thủy tinh đậy cho kínnắp để dùng dần nghen. Nếu không có bình, chúng ta có thể buộc kín vô bao bóng để tránh mứt dừa sữa ông thọ bị tan nước ha.

Xem thêm:  Cách làm thuyền xốp

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Mục Lục Word Đơn Giản Nhất, Hướng Dẫn Tạo Mục Lục Tự Động Trong Word

Yêu cầu thành phẩm của món mứt dừa sữa ông thọ

Mớt dừa sữa ông thọ vừa mềm vừa dẻo rất ngon, màu trắng trong rất đẹp mắt.Vị ngọt, thơm từ dừa và đường, sữa hòa quyện tạo nên cảm giác ngon miệng khó cưỡng.

Xem thêm: Mẹo Sinh Con Trai Hay Con Gã¡I Theo Cổ HọC ĐôNg Phæ°Æ¡Ng

*

Yêu cầu đối với phương pháp làm món mứt dừa sữa ông thọ

Khi thực hiện mứt dừa sữa ông thọ, ta để ý phải ngâm để cho cùi dừa bào tất cả phần dầu ha, nếu không lúc xao mứt sẽ bị hương vị khét, không ngon, mứt dừa sữa ông thọ lại bị ngấy ngánPhụ thuộc vào ý thích của từng người mà cho lượng sữa đặc ông thọ cho phù hợp. Dùng 1 kg cơm dừa nạo bình thường ta nên trút 200 gam sữa đặc ông thọ thì là hợp lý heLưu ý bảo quản mứt cho tốt, không để mứt dừa bị hở nếu không lấy liền để mứt không bị tan nước.

Video hướng dẫn cách làm món mứt dừa sữa ông thọ

Như vậy là với những nguyên liệu rất đơn giản là bạn đã có được món mứt dừa sữa ông thọ thơm ngon khó cưỡng cho ngày Tết. Các bạn chỉ cần vào bếp và thực hiện với công thức trên đây của HTTL.COM.VN là bạn có thể thực hiện được rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Xem thêm:  Cách làm nhà bằng thùng giấy

Chuyên mục: Kinh nghiệm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *