dừa sáp là gì và hương vị của nó là gì? Đây có lẽ là câu hỏi mà nhiều người đang thắc mắc. Hãy cùng bách hóa xanh tìm câu trả lời qua bài viết.
Nhắc đến dừa sáp, người ta sẽ nghĩ ngay đến một loại trái cây rất đắt tiền. Vậy dừa sáp có ngon không? cách làm dừa sáp ngon là gì? bài viết sau sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi này.
1 dừa sáp là gì? ăn dừa sáp như thế nào?
Dừa sáp còn được gọi là dừa kem hoặc dừa dày. đây là một loại dừa đặc biệt hơn những loại dừa thông thường, nó có cùi dừa dày và dẻo, vị béo ngậy và thơm ngon hơn.
Dừa sáp còn có tên gọi khác là dừa kem hay dừa đặc ruột
dừa xiêm là một giống dừa đặc biệt của vùng đất tra vinh, nó xuất hiện lần đầu tiên vào những năm 1960. Với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc trưng, tra vinh là vùng đất duy nhất có thể trồng nhiều loại dừa sáp này ở Việt Nam . chính vì vậy mà giá dừa sáp khá cao.
Một điểm đặc biệt khác của cây này là chỉ có cầu khuẩn sáp mới có thể tạo phôi, chồi và được chọn để sinh sản, trong khi cầu khuẩn sáp thường không được chọn để sinh sản.
2 cách thêm dừa sáp
nhiều người nghĩ rằng cách bổ dừa sáp tương tự như cách bổ dừa thông thường. nhưng trên thực tế, phương pháp này sẽ khiến bạn rất khó nạo cùi dừa.
Cách bổ dừa sáp
Để bổ dừa sáp, cách tốt nhất là bạn dùng dao đục lỗ tròn qua quả dừa để làm nứt sọ dừa . sau đó chỉ cần dùng tay hoặc mũi dao để chẻ đôi quả dừa.
3 cách làm dừa sáp ngon
nước cốt dừa sáp
Dừa xiêm ngâm sữa là một món ăn đơn giản, dễ làm mà lại thơm ngon, béo ngậy vô cùng. Chỉ với nguyên liệu gồm có dừa sáp và sữa đặc, kết hợp với một ít đậu phộng rang và đá xay là bạn đã có ngay một ly nước cốt dừa sáp vô cùng hấp dẫn.
Dừa sáp dầm sữa
dừa chảy nước ép trái cây
Với vị ngọt thanh của trái cây và vị béo thơm của dừa sáp, đây là món dừa sáp độc đáo mà bạn có thể thử làm tại nhà. bạn có thể kết hợp dừa sáp với các loại trái cây mà bạn yêu thích như xoài, bơ, mít, …
Dừa sáp dầm trái cây
dừa sáp lắc
một gợi ý khác cho bạn là sinh tố dừa sáp. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như dừa sáp, đường, sữa và đá là bạn đã có một ly sinh tố dừa kem thơm ngon, mát lạnh giải tỏa cơn khát trong những ngày hè nóng nực. .
Sinh tố dừa sáp
kem dừa sáp
Kem dừa sáp chắc chắn sẽ là món ăn vặt ngon không thể bỏ qua. Để làm món này, bạn chỉ cần chuẩn bị dừa sáp, sữa tươi nguyên chất béo, sữa đặc và một ít sữa chua không đường. Sau khi xay nhuyễn, bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh vài tiếng. bạn có thể tận hưởng.
Kem dừa sáp
dừa sáp ăn trực tiếp
Nếu không có nhiều thời gian để chế biến dừa sáp, bạn cũng có thể thưởng thức loại quả này bằng cách ăn thẳng. lúc này, bạn sẽ có thể cảm nhận rõ hơn vị dẻo, dai và ngọt của dừa sáp.
Ăn dừa sáp trực tiếp
4 dừa sáp bán ở đâu và giá bao nhiêu?
Dừa sáp thường được bán ở các cửa hàng chuyên kinh doanh tại khu vực miền tây nói chung và tra vinh nói riêng. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua dừa sáp ở các siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử. giá bán dừa sáp từ 150.000 – 250.000 đồng / trái.
Dừa sáp bán ở đâu và giá bao nhiêu
5 lần bảo quản dừa sáp
đối với dừa sáp mới thu hoạch, ở nhiệt độ bình thường, bạn có thể giữ chúng trong khoảng 15-20 ngày.
Nếu bạn đặt dừa sáp trong tủ đá , bạn có thể giữ chúng trong hơn 1 tháng. và nếu bạn để trong tủ lạnh, bạn có thể giữ dừa sáp trong vòng 25-30 ngày.
Đối với dừa sáp đã tách cơm, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 ngày. tuy nhiên, tốt nhất bạn nên sử dụng dừa sáp trong vòng 10 ngày để có thể cảm nhận được hương vị tươi ngon của dừa sáp.
Thời gian bảo quản dừa sáp
Với những thông tin trên, phòng sinh thái mong rằng bạn đã có thêm những kiến thức bổ ích về giống dừa sáp này. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo bài Tổng hợp về Dừa cạn ở Việt Nam: Đặc điểm, Lợi ích, Giá thành để hiểu thêm về loại quả này.
chọn mua nước dừa các loại có bán ở bách xanh:
cửa hàng bách hóa xanh
